Por Edicleia Lisboa
Ingredientes (50 porções)
• 500 g de amido de milho
• 3 ovos
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 2 xícaras de chá de nata crua
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 50 g de coco ralado
• 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo
Em uma vasilha misture todos os ingredientes.
Amasse bem.
Faça as bolinhas, coloque em forma enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido até que fiquem bem amarelinhas, quase douradas.
Se a massa ficar meio mole, acrescente um pouco mais de farinha de trigo.
FONTE: TUDO GOSTOSO